El 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, una de las comidas más consumidas por la variedad de opciones para degustar.
En el año 2017 la pizza ha sido declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.
Fue aprobado por el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, respaldado por una petición mundial de más de dos millones de firmas.
LA PIZZA
La palabra pizza proviene del griego pēktos, que significa sólido o coagulado. Es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía italiana, que consiste en una masa circular horneada, elaborada con harina de trigo, sal agua y levadura.
Se recubre con una base de salsa hecha a base de tomate y queso mozzarella, que puede ser cubierta con diversos ingredientes en trozos, tales como cebolla, pimentón, jamón, pepperoni, anchoas, tocino, maíz o cualquier otro acompañante al gusto del comensal.
SABORES POPULARES
A nivel mundial estos son los tipos de pizza y sabores más consumidos en el mundo, con una deliciosa variedad y combinación de ingredientes
-Margarita: es el tipo de pizza más básico y popular en el mundo, con tomate, albahaca y queso mozzarella.
-Pepperoni: también conocido como salami, con un toque picante.
-Hawaiana: es una combinación agridulce de ananá, jamón y queso. Este sabor tropical es muy controversial entre los amantes de la pizza.
-Napolitana o Romana: con anchoas, ajo y alcaparras.
-Cuatro quesos: contiene queso azul, mozzarella, parmesano y provolone.
-Calzone: es una versión de la pizza poco convencional, por su forma de medialuna o empanada. Rellena con jamón, queso, tomate y mozarella.
28 de septiembre. Los espectáculos se presentan en el Salón Blanco Municipal.
25 de septiembre. Será durante el fin de semana largo de octubre. Se realizará el tradicional desfile de carrozas, la paella de la amistad y actividades para toda la familia.
25 de septiembre. El evento se desarrollará en el predio de la Fiesta Nacional del Gaucho con entrada libre y gratuita. Todos los detalles.
24 de septiembre. El evento tendrá lugar en el Anfiteatro de Coronel Vidal. La celebración es en conmemoración del “Vasco” Víctor Abel Giménez.
23 de septiembre. La serie, dirigida por Bruno Stagnaro, se estrenará el próximo año. La situación de una industria que ocupa gran cantidad de mano de obra pero que enfrenta un panorama desolador.
22 de septiembre. El festival es un espacio autogestivo que durante diez años se consolidó en la agenda cultural de la localidad,